Sałatka "Król Imprezy" z przyprawą Taco


Przeglądając blogi kulinarne, szukając inspiracji przed imprezą, natknęłam się na przepis na tę sałatkę. Każdy robi ją trochę inaczej, ja tez postanowiłam użyć swojej wyobraźni i lekko zmodyfikowałam. Sałatka okazała się hitem imprezy, wszyscy byli zachwyceni, dlatego puszczam ten przepis dalej w świat. Może i u Was zagości na stałe. Sycąca, oryginalnie podana, ma same zalety. 



Składniki: (1 szklana miska z IKEI 28 cm)
500 g mięsa mielonego
1 opakowanie przyprawy TACO Original, mild - Santa Maria (28g)
½ główki sałaty lodowej
4 pomidory
1 czerwona cebula
400 g pieczarek
2 łyżki masła
sól, pieprz
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
200 g sera żółtego 
1 paczka chipsów TORTILLA CHEESE 

Sos:
380 g jogurtu naturalnego
3-4 łyżki majonezu
1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

Sposób przygotowania:
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju z oliwek, wrzuć mięso mielone, smaż. Po kilku minutach wsyp przyprawę TACO i postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. (ja wrzucam przyprawę i dolewam 1 dl wody i gotuję 5 minut bez przykrywki). Odstaw do ostygnięcia. Pieczarki umyj, pokrój w plasterki lub w kostkę, przesmaż na 2 łyżkach masła do miękkości. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do ostygnięcia. Na tej samej patelni przesmaż cebulę, pokrojoną w kostkę. Ostudź. Sałatę pokrój w kostkę. Przygotuj sos: wlej jogurt do miski, dodaj majonez i ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, wymieszaj całość. 

W szklanej misce ułóż warstwy według kolejności:
1. pokrojona sałata
2. pokrojone w kostkę pomidory
3. przesmażona cebula
4. mięso mielone
5. pieczarki
6. odsączona z zalewy kukurydza
7. odsączona z zalewy czerwona fasola
8. sos 
9. starty żółty ser
10. wokół naczynia ułóż chipsy Tortilla, a pozostałe pokrusz i posyp na wierzchu.

Ważne, żeby uprzedzić gości, jak mają nakładać tę sałatkę na talerz. Najlepiej dwiema dużymi łyżkami do sałaty, od góry do dołu, żeby spróbowali każdej warstwy. Powodzenia!






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miło będzie jeśli podasz swoje imię, zostawiając komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Wydrukuj