Szwedzki sos mięsny ze spaghetti czyli Köttfärssås

Jest to jedno z ulubionych dań Szwedów. Dzieci uwielbiają już od przedszkola :) Danie dla fanów mięsa mielonego. Przepis pochodzi ze szwedzkiej książki kucharskiej "Den svenska maten"


























Pączki serowe

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, więc czas na smażenie pączków. Przepis Agnieszki Pilarskiej. Pierwszy raz piekłam pączki serowe, przepis lekko zmodyfikowałam. Raj dla podniebienia :)



Szwedzkie muffiny jagodowe

Muffiny nie są bardzo słodkie, ale za to mocno jagodowe. Szybkie w przygotowaniu. Spróbujcie :) Na zdjęciu poniżej zajmują dolny talerz. Na górze są muffiny czekoladowe. Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia samym muffinom jagodowym, bo goście przyszli :)))





Kompot z suszu

To tradycyjny polski kompot, który jest serwowany do wieczerzy wigilijnej w moim domu. Dobrze gasi pragnienie, zawiera witaminę A, B, C oraz żelazo i potas. Jest doskonały na trawienie. Przepis rodzinny. Przygotowanie kompotu jest bardzo proste, a smak nieziemski, wypróbujcie. 
























Uszka do barszczu wigilijnego

Jak co roku na Wigilię, zajadamy się barszczem i pysznymi uszkami z farszem grzybowym. Uszka są dość pracochłonne, ale przygotowuje się tylko raz w roku, więc można się poświęcić ;) To jest też fajne zajęcie dla wszystkich członków rodziny, wtedy się rozmawia i słucha kolęd w tle.W moim domu rodzinnym przygotowuje się pierogi i uszka jednego dnia z tego samego ciasta. Oczywiście ilość pierogów i uszek jest uzależniona od ilości gości wigilijnych. Przepis rodzinny. 






























Pierogi z kapustą i grzybami

Kolejny raz podjęłam się przygotowania Wigilii sama. Do tej pory przygotowaniem potraw Wigilijnych zajmowała się moja mama, ja jedynie pomagałam i się przyglądałam. 

Pierogi i uszka zawsze robi się razem, więc ilość ciasta jest obliczona na 70 pierogów i 35 uszek. Przepis na uszka zamieszczę w osobnym poście. Uszka do barszczu wigilijnego  Przepis rodzinny.  






















Tagliatelle z boczkiem, cebulą i czerwoną papryką

Szybkie w przygotowaniu danie, bardzo smaczne. Przepis pochodzi ze śmietany Milbony z Lidla. Niestety lekko musiałam go zmodyfikować. Myślę, że następnym razem zamiast papryki dodam brokuły. Będzie bardziej kolorowo na talerzu i lekko się zmieni smak. 





























Kolakakor czyli szwedzkie ciasteczka karmelowe

Ostatnio po raz pierwszy upiekłam te ciasteczka, super łatwo się je przygotowuje, a efekt niesamowity. Coś dla prawdziwych łakomczuchów. Przepis pochodzi ze szwedzkiej książki IKEA "Fika". 





























Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj